Come fare la Frutta Candita in casa, metodo garantito.

La frutta candita in Sicilia si può usare per tanti dolci : Il buccellato , una corona di pasta frolla ricamata con all'interno frutta secca e tanto altro, in questo dolce la frutta candita è stata usata sia all'interno che come decorazione all'esterno, vi metto il link della ricetta    • Buccellato dolce Palermitano   Ma il dolce siciliano dove emerge più di tutti la frutta candita con tutti i suoi vivaci colori è la cassata che a breve farò come ricetta (tecnica imparata a Lampedusa dallo chef di https://www.upiddu.it) Ma come possiamo non menzionare il cannolo siciliano che senza la scorza di arancia candita non potrebbe esternare tutta la sua ebriosa maestà. Anche questa ricetta la posterò a breve (Tecnica del cannolo siciliano appresa a Lampedusa nel ristorante (tecnica imparata a Lampedusa dallo chef di https://www.la roccia.net). #fruttacandita #cassatasiciliana #cannolosiciliato Ricetta sciroppo di Glucosio    • Come fare lo sciroppo di glucosio in casa....