Шампиньоны на мангале. | два маринада! правила шашлыка из грибов!

Шампиньоны на мангале, вкусный шашлык из грибов! Шампиньоны выбираем крупные с закрытой шляпкой, моем! Маринад готовим на масленой(жировой) основе, для растворения эфиров со специй, а так же приданию диетическим грибам более богатую питательную ценность! 1 рецепт: шампиньоны 400 гр майонез - 150 гр паприка 5 гр перец черный 2 гр соль -3 гр чеснок 14 гр укроп- 20 гр 2 рецепт шампиньоны 400 гр растительное масло 150 гр паприка копченая 5 гр смесь перцев 5 гр перец чили 1 гр (можно свежий) соль 3 гр Маринуем 30 минут, и обжариваем 5-8 минут, к этому времени грибы буду свободно двигаться по шампуру и станут мягкими! Ваш шашлык из грибов готов! Приятного аппетита)