ಬದನೇಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ - Badanekayi Ennegayi Recipe in Kannada | Brinjal Masala Recipe | Brinjal Curry

ಬದನೇಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ - Badanekayi Ennegayi Recipe in Kannada | Brinjal Masala Recipe | Badanekayi Masala Recipe INGREDIENTS FOR BADANEKAYI ENNEGAYI RECIPE : (Tsp-Teaspoon; Tbsp-Table spoon) Round brinjal - 500 garm Cooking oil - 4 tbsp Mustered - 1 tsp Chanadal - 1 tbsp Urad dal - 1 tbsp Onion -1 nos Curry leaves little Turmeric powder little Salt for taste Coriander leaves little GRAINDED MASALA : Cooking oil - 1 Tbsp Peanut - 2 tbsp Onion - 1 nos Tomato - 2 nos Garlic - 1 nos Cashew nuts - 8/10 Ginger - 1 inch Cloves - 4 nos Cinnamon stick - 1 inch Cardamom - 2 nos Chickpea - 1/2 tbsp White sesame - 1 tbsp Grated coconut - 2 tbsp Coriander leaves little Salt little Coriander seeds - 1 tbsp Red Chilli - 4/5 nos Byadagi chilli - 4/5 nos Turmeric powder little ಬದನೇಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಗುಂಡು ಬದನೇಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಸ್ಫೂನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಸ್ಫೂನ್ ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ - 1 ಸ್ಫೂನ್ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ - 1 ಸ್ಫೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕರಿಬೇವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಬ್ಬುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಎಣ್ಣೆ - 1 ಸ್ಫೂನ್ ಕಡ್ಲೆಬೀಜ - 2 ಸ್ಫೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಟೊಮೇಟೊ - 2 ಶುಂಠಿ - 1 ಇಂಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಚಕ್ಕೆ - 1 ಇಂಚು ಲವಂಗ - 4 ಏಲಕ್ಕಿ - 2 ಧನ್ಯಬೀಜ - 1 ಸ್ಫೂನ್ ಗೋಡಂಬಿ - 7/8 ಹುರಿಕಡಲೆ - 1/2 ಸ್ಫೂನ್ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು - 1 ಸ್ಫೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ - 2 ಸ್ಫೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 4/5 ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 4/5 ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ------------------------------------------------ Subscribe Our Youtube Channel:    / @saviruchirecipe   My 2nd YouTube Channel ‎⁨@balusstories⁩  :    / @balustories1   ----------------------------------------------------- All Products and Gear Mentioned in this video: Camara Lights: https://youtube.com/shopcollection/SC... Cookwears: https://youtube.com/shopcollection/SC... Home Appliances: https://youtube.com/shopcollection/SC... Cooking Products: https://youtube.com/shopcollection/SC... Amazon Store: https://amzn.to/4lTb4fk ----------------------------------------------- More Content Foollow Me On our Social Media Channels: INSTAGRAM:   / saviruchirecipe   FACEBOOK:   / 1enqyrsypi   Telegram: https://t.me/+BnLT_tDkHJg3MTFl Threads : https://www.threads.com/@saviruchirecipe WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VbBa... ------------------------------------------------ For Business Enquiry Email :- [email protected] ------------------------------------------------ Our Best Playlist: 🌶️Breack Fast Recipe:     • Breakfast Recipe   🍗Non Veg Recipe:      • Nonveg Recipe 🍗   🍿Snacks Recipe:      • Chaats - Snakes - Sweet Recipe   Masala Powder:      • Home Made Masala Powders   Sweet Recipe:      • Sweet Recipe   🥘Curry and Kurma:     • Sagu - Kurma - Palya - Kootu Recipe   🫓Dosa Recipe:    ​   • Dosa Idli - Chapathi - Rotti Recipe   🍲Pulao Recipe:      • Pulao Recipe   🥚Egg Recipe:     • Egg Recipe   Mushroom Recipe:     • Mushroom Recipe   Sambar Recipe:     • Veg Sambar - Rasam Recipe   Paneer Recipe:     • Paneer Recipe   ------------------------------------------------ I hope you liked this recipe. Please do LIKE, COMMENT and SHARE our recipes with your family and friends. Please support us by SUBSCRIBE ☑️ to our channel and Press Bell icon 🔔 to get the notifications🙂. @saviruchirecipe @balustoriess #saviruchirecipe #Badanekayiennegayi #ennegayi #balustories #foodblogger #cooking #viralshorts #vegrecipe #cookingvlog #indianfood #shorts #shortvideo