กระท้อนลอยแก้ว เคล็ดลับ ลดเปรี้ยวลดฝาดได้ อร่อยจริงๆ by คุณป้า ปอมปอม

ส่วนผสม 1.กระท้อน 2 ลูก(800 กรัม) 2.น้ำเปล่า 1,000 ml+เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ แช่กระท้อนไว้ประมาณ 20-30นาที 3.ต้มน้ำ 1,000ml.ใส่เกลือ1/2 ช้อนโต๊ะ นำกระท้อนที่แช่น้ำเกลือ ลงต้มประมาณ5นาทีแล้วเอาขึ้นพักไว้(ช่วยลดเปรี้ยวและฝาดได้ค่ะ) 4.ทำน้ำเชื่อม น้ำเปล่า 1,000ml.+น้ำตาลทราย 400 กรัม เคื่ยวสักครู่ พักพออุ่นๆแล้วกรองใส่ในกระท้อน แช่ในตู้เย็น 1 คืน ก็จะได้กระท้อนที่หวาน ไม่ฝาดและเปรี้ยวเลยค่ะ แต่ถ้ายังฝาดและเปรี้ยว เอาน้ำเชื่อมออกมาผสมน้ำตาลอีก150กรัมแล้วนำไปเคี่ยวพักให้เย็นแล้วแช่พักไว้ในตู้เย็นอีก1คืนค่ะ ลองทำกันนะคะ ขอบคุณทุกท่านที่รับชมค่ะ #คุณป้าปอมปอม #แบ่งปันสูตรอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ ครัวมนุษย์ป้าปอมปอม : ทำอาหารบ้านๆ ชอบแบ่งปันความอร่อย