Knospen essen: Schmidt Max und das große Sprießen | freizeit | Doku | BR

Ein Film aus der Reihe "freizeit" mit dem Schmidt Max. Alle Folgen hier: https://1.ard.de/freizeit-start In der Doku geht es um Knospen - das must eat des Frühling? Wir essen leidenschaftlich gerne Kräuter und Knollen. Blüten, Blätter und Beeren. Und jetzt also auch Knospen. Eine Handvoll genügt, um aus einem Essen ein Knusper-Knospen-Menü zu zaubern. Mit der Wildküchen-Expertin Karin Greiner erkundet der Schmidt Max die wundersame Welt der Knospen. Aus der TV-Sendung vom 27.3.2021 Alle Rezepte & mehr unter https://www.br.de/br-fernsehen/sendun... Mehr freizeit in der BR Mediathek: https://1.ard.de/freizeit-start #knospen #schmidtmax #freizeit

Gemmotherapie -  Wie die Knospen der Bäume heilen
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Gundermann - MEGA Wirkung! Mehr als eine Heilpflanze | Gundelrebe Kräuterkunde
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Wintergemüse fermentieren und haltbar machen mit dem Schmidt Max | freizeit | Doku | BR
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Der siebte Sinn der Gänse | Tierisch schlau! | ARTE Fernweh
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How to maintain an orchard meadow | SWR Craftsmanship
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Schmidt Max und die Latschenkiefer: Das magische Öl der Berge | freizeit | Doku | BR
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Schmidt Max und die Latschenkiefer: Das magische Öl der Berge | freizeit | Doku | BR

Selbstversorger-Menü aus dem Wald - Kochen mit Blättern und Früchten | Freizeit | Doku | BR
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Marias Garten: Warum alle ihr Gemüse wollen | Doku
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Leaf to root: Kochen ohne Reste mit dem Schmidt Max | freizeit | Doku | BR
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Was Holunder zur deutschen Wunderfrucht macht | Essgeschichten | SWR Fernsehen Rheinland-Pfalz
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Was Holunder zur deutschen Wunderfrucht macht | Essgeschichten | SWR Fernsehen Rheinland-Pfalz

Wunderbare Gärten: Blühende Oasen für Bienen & Schmetterlinge | Saar Natur
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Weihnachtskarpfen: Der Schmidt Max & ein glitschiger Geselle | freizeit | BR
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Kapverden | Zu Tisch Reupload | ARTE Fernweh
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Mit Butter braten, backen und Brezen bestreichen - der Butter-Genuss im Allgäu| freizeit | Doku |BR
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Senf - Der Scharfmacher des Nordens | Die Nordreportage | NDR Doku
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Der Pflanzenflüsterer 'Die Menschen sind alle verzaubert!' Dr. Wolf-Dieter Storl auf seinem Berg
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How to make natural medicine | SWR Craftsmanship
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Doku: Die geheime Welt des deutschen Adels
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Frische Früchte: Exotisches Obst aus Bayern | freizeit mit dem Schmidt Max | Doku | BR
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Bei Hobbygärtner Jürgen Süß-Leonhardt | Mein leckerer Garten | S02/E06
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