4. Comment évaluer la maturité de ses pommes pour un jus de qualité !

Vidéo réalisée dans le cadre du projet Interreg "Pérenniser les vergers haute tige franco-suisses, en particulier leurs impacts positifs sur la biodiversité et la qualité du paysage par une valorisation accrue de leurs produits" Avec l'aimable participation de Dominique Ruggi du Centre Romand de Pasteurisation. Lien utiles : Fondation Rurale Interjurassienne : https://www.frij.ch/Conseil/Productio... Vergers Vivants : http://www.vergers-vivants.fr Le CRP (Centre Romand de Pasteurisation) : https://www.jus-de-pomme.org/ #Vergers #hautetige #interreg #Jura #Suisse #frij #vergersvivant #Montbéliard #pommes #jus-de-pomme #pressoirs #fruits