【高雄鹽埕美食】80年切仔麵/手工麻糬/虱目魚粥/球后小戴推薦傳統早餐/養生肉粽/筒仔米糕 ft. @TaiwanCheers

(00:00:00) 隱身巷弄切仔麵 堅持古早味飄香八十年 店面隱身在巷弄裏頭，生意還是好的不得了，這個店家肯定有讓顧客不得不鑽進巷子的理由。就像高雄這家八十年的老麵店，因為巷子租金比較便宜，老闆就把成本花在品質和服務上，就連餐具也堅持用懷舊瓷器，因為怕有破損以後買不到了，還特別大批蒐購，光是倉庫內囤了200套。 店家資訊: 鄭家切仔麵 地址：高雄市鹽埕區新樂街201巷7號 電話：07-561-0706 (00:07:54) 南臺灣排隊手作麻糬 新鮮食材加親情入餡 接下來這個女兒，同樣也是為了母親而堅強，儘管接二連三的人生考驗，幾乎把她擊垮，但是回頭看看憂鬱症的母親，她努力拋開自己的憂鬱，用手作的美味，撐起一個家，療育兩顆心。她說相信老天爺會疼愛善良的人，今日的甜美收穫，就是最好的證明。 店家資訊: 阿綿手工麻糬 電話:(07)531-9177 地址:高雄市鹽埕區新樂街198號之27 (00:16:34) 高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載 接下來我們要帶您到高雄鹽埕，有一對姊妹，四十年來，每天一起煮著虱目魚粥，從少女煮到阿嬤，姊妹倆年紀雖然變了，但是熬煮熱粥的心意，始終不變。 店家資訊: 老蔡虱目魚 電話:07-551-9689 地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號 (00:24:41) 鹽埕樸實餛飩麵 用心熬湯一甲子 有許多店家不管景氣好不好，生意好像都不受到影響。像是高雄這一家六十年的餛飩老店，每天一到營業時間，客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵，最讓顧客驚豔的，除了湯頭，還有店家一甲子的用心堅持。 店家資訊: 黑乾溫州餛飩大王 電話:07 561 8422 地址：高雄市鹽埕區大仁路213號 (00:33:14) 市場半世紀饅頭店 兩代人堅持良心事業 高雄有一家歷史超過５０年的饅頭店，兩代人把做饅頭、做麵條，當成一輩子經營的良心事業，所以就算店面隱身在老市場的巷弄內，還是有一大群忠實顧客天天報到，麵點的香氣，為沒落的市場，注入人氣和買氣。 店家資訊: 婁記饅頭 地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號 電話：07-5323525 豫豐製麵 地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號 電話：07-5612871 (00:42:00) 男模特兒回鄉包粽 傳統小吃攤吸引銀髮族粉絲 一位表現亮眼的男模特兒，因為捨不得家裡的肉粽老攤即將熄燈，他毅然決然走下伸展台，轉戰肉粽攤，從舞台到廚房，從華服到圍裙，這一路走的辛苦，生意的壓力，加上養育他的阿嬤過世，他罹患嚴重的憂鬱症，花了六年時間，才爬出谷底，現在他發揮美學專業，把傳統攤位改頭換面，並且主打健康養生的粽子，結果多了一票銀髮族粉絲呢！ 店家資訊： 孫家肉粽 地址：高雄市鹽埕區大仁路151巷6號 電話：0939-638-810 (00:50:03) 鹽埕傳統早餐店 征服世界球后 世界羽球球后戴資穎，喜歡吃的食物卻很親民，她曾經公開推薦，高雄鹽埕的一家早餐店，早餐店是她的最愛，她還告訴穎迷們，走過路過不要錯過。是哪一家早餐店征服球后的心，帶您一塊來看一看。 店家資訊： 田記豆漿 地址：高雄市鹽埕區新樂街75之3號 電話：07-551-2136 (01:02:32) 吃不膩媽媽味！ 老木屋下大紅餐桌日日客滿 高雄鹽埕這一間日式木屋，空間位子小小的，卻能端出上百道家常小炒，五十年來幾乎天天客滿，年近七十歲的老闆娘，更是活力十足，他說，料理就是他快樂的來源。 店家資訊： 木屋家常料理 地址：高雄市鹽埕區大智路151號 電話：07-561-3591 (01:10:20) 人氣火熱的粉漿蛋餅 延續思念的傳承滋味 這個家庭，父母親走後沒留下財產，卻留下好手藝，子女們心懷感恩，因為靠著古早味蛋餅的手藝，讓他們生活安穩，受用一生。 店家資訊： 六姐傳統蛋餅 地址：高雄市鹽埕區大智路130號 電話：07-561-3959 (01:18:09) 傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味 高雄這家米糕老店，第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意，每天要洗上千個裝米糕的鐵杯，真的是洗到怕了，他很早就立下志願，以後一定不要在家裡工作，要出去闖盪。這樣的故事情節，聽起來還蠻熟悉的，因為許多在廚房長大的孩子，都希望早早離家，遠離粗活。但是故事結局往往都一樣，家裡缺人手，父母年紀大了，最後還是得回家接下棒子。所以這個洗碗洗到怕的兒子，背負宿命和使命，一肩扛起擔子。這也是老味道裡最珍貴的的親情和人情。 店家資訊: 高雄北港蔡筒仔米糕 地址：803高雄市鹽埕區河西路167號 電話：07-551-7443 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs #進擊的台灣#東森財經 #蔡依臻 #台灣1001個故事 #鄭家切仔麵 #阿綿手工麻糬 #老蔡虱目魚 #黑乾溫州餛飩大王 #婁記饅頭 #豫豐製麵 #孫家肉粽 #田記豆漿 #木屋家常料理 #六姐傳統蛋餅 #高雄北港蔡筒仔米糕 #切仔麵 #麻糬 #虱目魚粥 #餛飩麵 #饅頭 #肉粽 #傳統早餐 #熱炒 #粉漿蛋餅 #筒仔米糕 #蒸蛋湯 #戴姿穎 #高雄 #鹽埕區 #Kaohsiung #YanchengDistrict