Champagne Drappier, engagé pour une viticulture durable face au climat

À Urville, Michel Drappier, vigneron et dirigeant de la maison Champagne Drappier, perpétue un héritage familial tout en affrontant un défi majeur : l’impact du changement climatique sur la vigne. Face à des saisons imprévisibles, il a fait le choix du bio, réduit les intrants chimiques et investi dans des solutions durables. Dans cet échange, il partage sa vision d’une viticulture respectueuse du vivant et de la transmission d’un terroir unique aux générations futures. ‪@creditagricolechampbourg‬