Pikantny kwiat z ciasta drozdzowego z mielonym i Ajwarem /Kasia ze slaska gotuje

Pyszne Drozdzowe slonce lub kwiat z pikantnym nadzieniem z miesem mielonym i Pasta ajwar. skladniki na 2 takie slonca lub kwiaty: ciasto: 350 g maki 7 g drozdzy instant (1,5 lyzeczki) lub 20 g swiezych 1 lyzeczka soli 1 lyzeczka cukru 250 ml letniej wody 6 lyzek oleju nadzienie: 300 g miesa mielonego 1 cebula+2 lyzki oleju do podsmazenia 0,5 papryki czewonej 0,5 papryki zöltej male ostre papryczki wg. uznania (ja mialam 2 i dalam z kazdej po polöwce bo mialam 3 kolory) 7lyzeczek pasty ajwar söl pieprz papryka czerwona slodka szczypta rozmarynu i majeranku 2 lyzki koncentraru pomidorowego zielona pietruszka ok 2 lyzki do posmarowania j zöltko +1 lyzka mleka lub samo mleko