Hot Dogs Selber Machen | Chicago Style mit Twist | BBQ Madness

Was ist die ultimative Fast Food Alternative zum Burger? Hot Dog sachste? Recht hasse! Aber nicht irgendeinen Hot Dog. Für das heutige Rezept greift Freddi ein bisschen tiefer in die Kreativ-Kiste. Basis ist ein Chicago Style Hot Dog - aber smashed von der Plancha! Das gibt dem Ganzen nämlich die extra Crispiness und volle Röstaromen. Danach weißte nicht mehr, warum du die Dinger im blau-gelben Möbelhaus jemals geil fandest. https://burnhard.social/smashed-hot-dogs Okay langsam! Was macht Chicago Style Hot Dogs eigentlich aus? Für Freddi sind's ganz klar diese 3 Komponenten: Mohn Topping auf dem Bun, Selleriesalz und 'ne richtig greller Relish. Der wird bei uns heute nicht ganz so giftig neon grün, sondern sogar eher eine Pico de Gallo (Chili, Gurken, Koriander, Zwiebel). Der Rest ist gar nicht drauf :). Dafür aber die letzte klassische Chicago Hot Dog Komponente - Meerrettich Cream Cheese. Und das Zeug gibt euch den Oberkick! #trustme Heutzutage muss man ja immer gut vernetzt sein, wa? Das gilt auch für das Herzstück von Freddis Kreation. Die spicy Masse für die selbstgemachte Wurst (ja, Bacon Jam ist auch drin #hallelujah) rollt er nämlich ganz einfach in Schweinenetz. Vernetzt, haste den klar? Das hält sie sehr gut zusammen, aber vergeht dabei auch fast vollständig beim Grillen. Wie alles, was mit Schweinespeck zu tun hat - pure Magie. Mit diesem Rezept biste jetzt endgültig auf den Hund gekommen? Dann kiek mal hier: https://burnhard.social/hotdogs https://burnhard.social/Korean-Corn-Dogs 🛠 EQUIPMENT DIESER FOLGE 🛠 UNSER GRILL: https://burnhard.social/EARL-4-Brenne... UNSER MESSER: https://burnhard.social/ragnar-messer UNSERE SCHÜRZE: https://burnhard.social/Grillschuerze ACHTUNG: Zu deiner Sicherheit und zum Schutz deiner Mitmenschen darfst du unsere Grillgeräte ausschließlich im Freien verwenden. Alle Anweisungen der Bedienungsanleitung sind strikt zu befolgen. Die Aufnahmen wurden unter professioneller Aufsicht und speziellen Feuerschutzmaßnahmen erstellt und sind nicht zur Nachahmung bestimmt. _____________________________________________________ 🔥🔥 Ihr wollt uns? Ihr kriegt uns! 🔥🔥 🥩 Hammergeile Rezepte: https://burnhard.social/Rezepte 🛒 Unsere Produkte: https://burnhard.social/Shop 📸 Stalke uns auf Instagram: https://burnhard.social/Instagram 🌍 Stalke uns auf Facebook: https://burnhard.social/Facebook 🖼️ Stalke uns auf Pinterest: https://burnhard.social/Pinterest ⏰ Stalke uns auf TikTok: https://burnhard.social/TikTok 📬 Hol dir unseren Newsletter: https://burnhard.social/Newsletter Random: #burnhard #bbqmadness #hotdogs #smashedhotdogs #chicagostylehotdogs #hotdogsselbermachen #burnhardgrills Kapitel Mopped: 00:00 What#s uuuuup guys & Intro 00:56 Hot (Dog) Talk und Impros des Tages 02:10 Was ist Chicago Style Hot Dog? 03:03 Hot Dog GAMEPLAN & ZUTATEN 03:58 Smashed Hot Dog?!? 04:49 Making of Wurst 07:09 Was ist denn Schweinenetz? 09:35 Making of RELISH 10:58 Making of CREAM CHEESE 13:15 Setting &HOT DOG GRILLEN 14:48 Probieren & Schwelgen