Terrine natalino com mel - Você Bonita (17/12/19)

Aprenda a fazer um delicioso terrine natalino com mel com a chef Cecília Padilha. Siga a gente nas redes sociais! Twitter: @vocebonita Instagram: @vocebonitatv Facebook.com/vocebonitatv Site oficial: www.tvgazeta.com.br/vocebonita ... Terrine natalino com mel Ingredientes: 250g de ricota fresca 100g de cream cheese 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light 1/2 xícara (chá) de amêndoas em lascas 2 colheres (sopa) de xilitol 3 colheres (sopa) de mel de abelha nativa Flor de sal 1 xicara (chá) de tomates cereja Manjericão fresco a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho 1 abobrinha Modo de preparo: Num processador colocar a ricota, 1 colher de sopa de mel, parmesão, o cream cheese e o alho. Bater até ficar homogêneo. Em uma forma para terrine coberta com plástico filme colocar uma camada de cerca de 1,5 cm desse creme. Em uma assadeira colocar os tomates cereja com azeite e o manjericão e levar ao forno por cerca de 20 minutos. Colocar os tomates assados por cima do creme e cobrir com mais uma camada do creme. Em uma frigideira grelhar a abobrinha em cubos com azeite e alho amassado para aromatizar. Colocar a abobrinha grelhadas na terrine e cobrir com mais uma camada de creme. Levar a geladeira por cerca de 2 horas. Em uma frigideira colocar as amêndoas, xilitol e mel e fazer um caramelo. Servir por cima da terrine.