Самый ореховый торт без муки. Мой идеал Торт Успех!

Поблагодарить автора в материальном виде: 💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений Львович И.) 💰Donationalerts (Для всех стран): https://www.donationalerts.com/r/tak_... 💰USDT TRC20: TS3q31C7a6MTzKdCXfMTSGARMwvWPWgBbY Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇 ******************************************************************** Подпишись на нас в Telegram: https://t.me/takvkusno96 📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: https://vk.com/tak_vkusno96 ✏️ Сотрудничество: [email protected] ******************************************************************** Заметки: ✅ Вместо сливок можно использовать молоко ✅ Торт получился 920 г Коржи: Миндаль 100 г Грецкие орехи 100 г Крахмал 30 г Яичные белки 6 шт (230 г) Лимонная кислота 1 щепотка Соль 1 щепотка Сахар 230 г Сахарная пудра Сушить при 80°С 2 часа Патисьер: Сливки 20% 160 г Яичный желток 3 шт Сахар 30 г Ванильный экстракт 1 чл Крахмал 10 г Беюре: Сливки 20% 90 г Яичный желток 3 шт Сахар 30 г Масло сливочное 200 г Крем Муслин: Патисьер + Беюре Пралине 70 г Декор: Миндальные лепестки Сахарная пудра Cake: Almonds 100 g Walnuts 100 g Starch 30 g Egg whites 6 pcs (230 g) Citric acid 1 pinch Salt 1 pinch Sugar 230 g Powdered sugar Dry at 176°F for 2 hours Crème pâtissière: Cream 20% 160 g Egg yolks 3 pcs Sugar 30 g Vanilla extract 1 tsp Cornstarch 10 g Crème au beurre: Cream 20% 90 g Egg yolk 3 pieces Sugar 30 g Butter 200 g Crème mousseline: Patisier + Byure Praline 70 g Decor: Almond petals Powdered sugar Музыка: ES_Sweet Summer Love - Rocket Jr.mp3 ES_I See Blue - Dye O.mp3 ES_Timeless Serenity - dvine.mp3 ES_Pani - FLYIN.mp3 ES_Diamond Rain - FLYIN.mp3 ES_River Below - FLYIN.mp3