طريقة تحضير الفلافل

‏أهلا بكم في قناة المطبخ العراقي في نيويورك طبخنا لليوم هي  طريقة تحضير الفلافل  المواد كيلو ونصف حمص يابس باقة واحدة من البقدونس ثلاث روس بصل أخضر ثلاث فصوص ثوم وملعقة واحدة بهارات فلافل ملعقة واحدة نشا ملعقة واحدة ملح اثنان ملاعق سمسم طريقة التحضير يغسل الحمص وين قع لمدة من أربع إلى ست ساعات ثم يغسل ويصفى ثم في الماكنة التحضير نضع الحمص  ويحن جيدة ثم يضعف باقي الخضروات تدريجيا إلى أن خلص كل الكمية ثم نبدأ بإضافة باقة التوابل ويعجن جيدا ثم يقلى في فيه زيت زيت غزير