TÜRK PAXLAVASI | TURKISH BAKLAVA | Ən asan üsulla hazırlanma qaydası ✔ (English, French subtitles)

İnstagram:   / easyandtasty.ph   Stəkanın həcmi 200 ml Soba listi 35x40sm Resept: Şərbət 800 qr. şəkər tozu (4 st) 800 ml. su (4 st) 2 x.q limon suyu Xəmir 2 əd yumurta 220 qr. qatıq (1 st) 50 qr. kərə yağı (5 x.q) 100 ml. duru yağ (0,5 st) ¼ ç.q duz 10 qr. qabartma tozu 1 x.q sirkə (alma və ya üzüm) 1 x.q limon suyu 620 qr un (4,5 st +/-) 250-300 qr. qarğıdalı nişastası (2,5-3 st +/-) 250 qr. əridilmiş kərə yağı 250 ml. duru yağ (1 st + ¼ st) 200-250 qr.(+/-) qoz ləpəsi Püstə (zövqə görə) _____________________________________________ Рецепт: Противень 35 × 40см Сироп 800 г сахара 800 мл. воды 2 ст.л лимонного сока Тесто 2 яиц 220 г. мацони (или кефир) 50 г. сливочного масла 100 мл. растительного масла ¼ ч.л соли 10 г. разрыхлителя теста 1 ст.л яблочного уксуса 1 ст.л лимонного сока 620 г. муки (+/-) 250-300 г (+/-) кукрузного крахмала 250 г. сливочного масла 250 мл. растительного масла 200-250 г.(+/-) грецкого ореха Фисташки (по вкусу) (170° ~~ 50 минут) _____________________________________________ Recipe: Form 35x40sm Syrup 800 g. sugar 800 ml. water 2 tbsp lemon juice Dough 2 eggs 220 g. curd (or yogurt) 50 g. butter 100 ml. vegetable oil ¼ tsp. salt 10 g. baking powder 1 tbsp. vinegar 1 tbsp. lemon juice 620 g. flour (+/-) For roll the dough ~ 250-300 g.(+/-) cornstarch 250 g. clarified butter 250 ml. vegetable oil 200-250 g. (+/-) walnuts Pistachio (170° ~~ 50 minutes) ____________________________________________ Recette Sorbet 800 gr. de sucre 800 ml. d'eau 2 cuillères à soupes de jus de citron Pâte 2 oeufs 220 gr. de yaourt nature 50 gr. de beurre 100 ml. d'huile ¼ cuillère à café le sel 10 gr. de levure chimique 1 cuillères à soupes de jus de citron 1 cuillère à soupe de vinaigre 620 gr. (+/-) de farine Rouler la pâte ~ 250-300 gr. (+/-) de maïzena 250 gr. de beurre 250 ml d'huile 200-250 gr. de noix Pistache (Faites cuire au four à 170 degrés de Celsius pendant 50 minutes) ____________________________________________ وصفة 800 جرام سكر 800 مل ماء 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ________________________ 2 بيض 220 غرام زبادي 50 غرام زبدة 100 مل زيت نباتي ¼ ملعقة صغيرة. ملح 10 غرام مسحوق الخبز 1 ملعقة طعام. خل 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون 620 غرام طحين _________________________ 250-300 جم نشا ذرة(-/+) _________________________ 250 غرام زبدة مصفاة 250 مل زيت نباتي _________________________ 200-250 غرام الجوز (+/-) _________________________ فستق (حوالي 50 دقيقة عند 170 درجة مئوية) #türkpaxlavası #turkishbaklava #paxlava #easyandtastyph #пахлава