수제 피클 황금레시피 🔥피클 하나로 김대리 노후준비합니다🔥ㅋㅋㅋㅋ

[Event] 모노마트TV 구독하고, 3,000원 적립금 받자! ✔이벤트 참여하기: https://bit.ly/3t16XnI 📌영상에 소개된 야채 외에 모든 재료는 아래 모노마트를 통해 구매 가능합니다. ✔모노마트 온라인몰 https://bit.ly/33EdwAz 📍오타후쿠락교스(야채절임) https://bit.ly/3bG1Kub 📍자숙연근 https://https://bit.ly/3tKBFjJ 계신 곳과 가까운 오프라인 매장을 찾아주세요. 안녕하세요 김대리입니다 ^^ 두근두근한 마음으로 첫 영상을 올려봅니다. 여러분에게 처음 선보이는 레시피는 '새콤달콤 아삭! 수제피클'인데요. 이런 기본적인 반찬류는 딱 하나만 잘 만들어두어도 두루두루 활용하기 정말 좋아요. 그동안 식초, 물, 설탕 등을 조합해 끓이는 피클 또는 완제품 피클을 구매해 사용했던 사장님이라면 원샷으로 사용 가능한 이 수제피클 만들기에 꼭 도전해보세요. 📌메뉴 리뉴얼, 운영 컨설팅, 조리교육 등을 원한다면 모노마트 전문 R&D팀 모노키친과 과 논의하세요! ✔모노키친(서울) https://cafe.naver.com/monokitchen ✔모노키친(부산) https://cafe.naver.com/monokitchenbusan ---------------------------------------------------------------- ★[새콤달콤 아삭! 수제피클] 레시피★ 01. 양배추, 무, 양파 등 준비한 채소를 잘라주세요. Tip 흰 야채부터 색감이 있는 야채 순으로 썰어주세요. Tip 기호에 따라 자르는 크기는 조절해주세요. 시간을 단축하고 싶다면 가능한 작은 사이즈로! 02. 오이는 씨를 제거하고 한 입 크기로 잘라주세요. Tip 오이의 씨를 제거해야 수분이 덜 생겨요. 03. 당근은 껍질을 제거 후 한 입 크기로 잘라주세요. 04. 청양고추는 어슷하게 잘라주세요. Tip 매운맛을 위한 재료로 기호에 따라 선택해주세요. 05. 적채, 비트 등 색감이 있는 채소도 한 입 크기로 잘라주세요. 06. 자숙연근은 흐르는 물에 가볍게 한번 헹궈 준비해주세요. 07. 큰 통에 손질한 채소를 모두 담아주세요. 08. 준비한 통에 야채가 살짝 잠길 정도로 락교스:물=1:1 비율로 넣고, 피클링스파이스를 더한 뒤 뚜껑을 닫아주세요. 09. 1~2일 냉장보관해 숙성시켜 완성!