Kotlety z kalafiora z sosem koperkowo-czosnkowym lub placki z piekarnika

Witam serdecznie i zapraszam na kotleciki lub placki z kalafiora. Są proste w przygotowaniu i przepyszne, można je usmażyć lub upiec w piekarniku, Podaje je z sosem koperkowo- czosnkowym który idealnie pasuje do kotletów. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania będziemy potrzebowali: kalafior (mój ważył około 1,5 kg) 150 g sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach – użyłam cheddar 3 jajka 4 kopiaste łyżki mąki pszennej mały pęczek natki pietruszki 2 łyżeczki curry 1 łyżeczka wędzonej papryki słodkiej 1 łyżeczka oregano sól, pieprz oraz do wody w której gotuję kalafior po 2 duże szczypty soli i cukru na sos: 5 łyżek jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu pęczek koperku duży ząbek czosnku sól, pieprz