Picante de Pollo

Ingredientes: para 8 personas. 1 pollo de 2 kilos trozado en 8, 1 cebolla mediana o grande, 1 vaso de arvejas, 4 cucharas llenas de ají colorado, 1 cucharilla de comino, 1 1/2 litro de agua hervida o lo necesario, Sal a gusto! Guarnición: 1 libra de chuño, 1/2 cebolla, 2 huevos, 1 tajada grande de queso, 1 pisca de pimienta, 1 cucharilla de palillo, 8 papas, 2 vasos de arroz fino o estaquilla. Queda prohibida cualquier copia o reproducción no autorizada de este video. Todos los videos de Recetas de Melito está bajo la protección de leyes de derechos de autor o copyright de los Estados Unidos de America y del mundo 2017.