👵 Rețeta pe care n-o găsești în cărți, doar în amintiri - Păstăi cu Smântână 🥣 Șef Paul Constantin

👵 Unele rețete nu au nevoie de introducere sofisticată. Doar de un cuvânt: bunica. Azi gătim împreună una dintre cele mai iubite rețete simple și pline de suflet: păstăi cu smântână, exact așa cum le făcea bunica în vacanțele de vară, când legumele veneau din grădină, iar smântâna – din găleata cu lapte prins. 🥣 Această rețetă e o mângâiere caldă pe cerul gurii. Păstăile fragede, fierte cât trebuie, se îmbracă într-un sos alb, cremos, ușor usturoiat și acrișor – care cere o felie de pâine proaspătă sau o mămăliguță. Ingredientele sunt puține, dar cheia e în felul în care le combini: smântână grasă, păstăi verzi (sau galbene), usturoi zdrobit, sare, piper și, eventual, un pic de verdeață (mărarul e vedeta aici!). 💡 Se servește ca fel principal ușor, sau pe post de garnitură lângă o friptură, dar sincer... noi o mâncăm direct din cratiță! 💬 Tu ai crescut cu mâncarea asta? Sau o descoperi acum pentru prima oară? Spune-mi în comentarii care e rețeta ta „de suflet” din copilărie! 📌 Dă like, abonează-te și revino pentru alte rețete cu iz de copilărie și gust autentic românesc. ❤️ Ingredientele pentru reteta de Păstăi cu Smântână, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Păstăi cu Smântână, în video. Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Ingrediente pentru Păstăi cu Smântână: 700 g păstăi galbene; 400 g smântână; 4 cepe medii; 1 legătură mărar; 1 căciulie de usturoi; 20 ml ulei de măsline; 10 g amidon de porumb; 1 linguriță rasă piper; 1 linguriță sare; 300 ml apă; Să aveți poftă! Mă poți urmări și aici: Facebook:   / sefpaulconstantin1   Instagram:   / sefpaulconstantin   TikTok:   / sefpaulconstantin   Site: https://sefpaulconstantin.ro/ Email colaborare: [email protected] Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit! Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul: Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare. Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului! LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine! Abonați-vă:    / Șefpaulconstantin   V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi! Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate #ȘefPaulConstantin #pastai #smantana