🇵🇪 YUCAS FRITAS PERUANAS | RECETA FACIL Y DELICIOSA

✅ Las Yucas Fritas son un aperitivo/snack super delicioso. El secreto para que estas Yucas fritas salgan super crocantes es cocinarlas en agua y luego freirlas cuando esten completamente secas y frias. Estas Yucas fritas al estilo Peruano tambien pueden acompañarse con una crema a la huancaina, o crema de Aries amarillos, rocoto, aceitunas, tartara y mas! En este video te ensenare a preparar una crema de Pimentones que esta buenísima! Buen Provecho! ◼️ 500 gr de Yucas ◼️ 4 unidades de Pimentones ◼️ 1 cebolla pequena ◼️ 4 dientes de ajo ◼️ Chorro de leche evaporada ◼️ 1 cucharita de mostaza ◼️ 1 cucharita de oregano seco ◼️ 100 a 150 ml de aceite (hasta que espese) ◼️ 1/2 taza de hojas de culantro ◼️ Sal y Pimienta al gusto Mi blog de cocina: https://www.ceciliatupac.com/post/yuc... 🔔 Facebook, Instagram, TikTok: @CeciliaTupac