Rączka gotuje: drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, śliwki w occie, stek z sosem śliwkowym

Odc. 618 - Remigiusz Rączka kontynuuje poszukiwanie pomysłów na śliwki. Tym razem piecze pyszne ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, ale też przygotowuje śliwki w octowej marynacie i stek wołowe ze śliwkowym sosem. Składniki poniżej: Drożdżówka z śliwkami i kruszonką śliwki węgierki – 1 kg ciasto: mąka pszenna – 500 g drożdże – 5 dag cukier – 100 g jajka – 2 szt. mleko – 1 szklanka olej – 100 ml cukier wanilinowy – 1 op. kruszonka: masło – 200 g cukier puder – 300 g mąka pszenna – 400 g cynamon – 1 łyżeczka Piec ok. 40 min w temp. 200° C Śliwki w occie śliwki węgierki – 1 kg zalewa octowa: cukier – 1 szklanka ocet spirytusowy – 1 szklanka goździki – 1 łyżeczka woda – 1 szklanka Stek z sosem śliwkowym polędwica wołowa – 1kg czosnek – 2-3 ząbki oliwa – 100 ml śliwki węgierki – 300 g ocet winny – 1-2 łyżki maggi – 1 łyżka świeży imbir – 30 g papryka słodka – 1 łyżka sól, pieprz – do smaku