Mitos e verdades: veja como preparar frituras sem agredir tanto à saúde e reduzir riscos

Uma batata frita sequinha, aquele bife à milanesa crocante. Difícil resistir a essas maravilhas. O problema é que todo mundo sabe que frituras não fazem nada bem para saúde e mesmo assim os brasileiros não abrem mão de uma friturinha, mas nem tudo está perdido