Espacio Libre

Espacio Libre | Nuestros invitados de hoy son: Luis De Sousa, KitaPenas.. - Chef Pablo Lou. - Buenos días, bienvenidos al programa 138/628 de #EspacioLibre. Los temas de este viernes 24 de julio de 2026 son: Comentamos la novela "Al Norte la montaña, al Sur el lago, al Oeste el camino, al Este el río" del reconocido escritor húngaro y Nobel de Literatura 2025, László Krasznahorkai, una obra que convierte la contemplación en literatura. Lo comentamos con Luis De Sousa, director de Editorial Kitapenas. Hoy nos visita el chef internacional Pablo Lou, especialista en meat science y apasionado de la parrilla y el humo que la envuelve. Una historia de raíces chinas, filipinas y guatemaltecas que ha enriquecido su forma de entender la cocina. Escúchanos en línea: https://streams.radio.co/see730c7ab/l...