Un frigo solaire autonome pour réduire les pertes post-capture de la pêche artisanale au Sénégal

Au Sénégal, les pêcheurs artisans et mareyeurs font face à d'énormes difficultés de conservation du poisson en raison de l'absence de chaîne de froid. Cette insuffisance entraîne une dégradation rapide de la qualité des produits halieutiques, limitant ainsi leur durée de conservation et leur valeur marchande. Pour tenter d’y remédier, un dispositif de chambre froide solaire, appelé Cryosolar, a été installée à titre expérimental à Fass Boye depuis 2021 et à Mbour depuis 2022. Réalisation et images: Mediaprod - Conseils et productions Conception: Christine Yameogo Montage: Kofi Eugène Edoh Musique: Qadir Qadir - Royal Messenjah Cette vidéo a été réalisée en collaboration avec la CAOPA.