Empadão de Palmito - Episódio 84 - Receitas da Mussinha

Receitinha fantástica de Empadão de Palmito para fazer a alegria de todo mundo! Facebook:   / receitasdamussinha   ........................................................................................................ Instagram:   / receitasdamussinha   ........................................................................................................ Receita de Empadão de Palmito! Ingredientes: MASSA 3/4 xíc. Água 6 C.S. Aveia em Flocos finos (aveia em flocos) 3/4 xíc. Azeite de Oliva 3 xíc. Farinha de Trigo 1 1/2 c.c. Fermento em Pó RECHEIO: 2 C.S. Azeite de Oliva 1 Cebola picada 600g Palmito picado (usei o Pupunha) 100g Azeitona picada (verde ou preta) 2 Tomates picados 1/2 c.c. Sal (sugestão) Como fazer? 1) Para a massa, misture a água com a aveia, adicione o azeite. Misture a farinha com o fermento, e despeje aos poucos na mistura líquida. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Embale com plástico filme e leve à geladeira para descansar por 30 minutos. 2) Para o recheio, aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola. Acrescente o palmito e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione a azeitona e o tomate, e mexa por mais 2 minutos, até apurar. Tempere com o sal. Reserve. 3) Pré-aqueça o forno a 200oC. Unte uma assadeira. Divida a massa em 2 pedaços, abra com um rolo e disponha uma metade para a base da Empada. 4) Coloque o recheio. Abra a outra metade da massa, e cubra a empada. Pincele para dourar, existem várias opções: gema, molho shoyo, manteiga ou margarina derretida. 5) Leve ao forno por 40 minutos, ou até ficar dourado. Deixe esfriar por 10 minutos para o recheio firmar um pouco e sirva! Bom apetite! :)