Cách Làm Bò Viên Dai, Giòn, Để Càng Lâu Càng Dai Ngon - How To Make Beef Meatballs

#mailovescooking #Bovien #bòviên #beefmeatballs Nguyên Liệu : 4 lbs / 1,8 kg thịt bò xay (15% mỡ) 4 M/Canh bột năng hoặc bột khoai tây 4 m/cafe đường 1 m/cafe tiêu 1 m/cafe baking soda (muối nở) hoặc baking powder (bột nở) 8 M/Canh ( 1/2 cup) nước mắm 3 M/Canh dầu ăn 16 M/Canh (1 cup) nước đá lạnh 4 M/Canh tỏi băm (Nếu làm 2 Lbs / 900g thịt xay thì mình chia đôi tất cả nguyên liệu nhé ) Ingredients - 4lbs /1,8kg ground beef (15% fat) 4 tbsp tapioca or potato starch 4 tsp sugar 1 tsp ground pepper 1 tsp baking soda or baking powder 8 tbsp ( 1/2 cup) fish sauce 3 tbsp oil 16 tbsp(1 cup) ice water 4 tbsp chopped garlic ( Split all ingredients into half if you do 2 lb/ 900g ground beef ) Tools : 6qt Kitchen Aid mixer : https://amzn.to/3bA51uN measuring spoon set :https://amzn.to/2T1vrPT Bowl set : https://amzn.to/3fDDsmK Chúc các bạn thành công. Các bạn làm xong nhớ khoe thành phẩm cho mình xem ở trang Facebook nhé Like me on Fan Face   / mai-loves-cooking-108960084129921   Follow me on Instagram: MaiLovesCooking Join me on Facebook cooking group / Nhóm nấu ăn của mình, mời cả nhà tham gia để cũng học hỏi và giao lưu kinh nghiệm nấu nướng nhé 👇👇👇👇👇 https://www.facebook.com/groups/22358...