Mexicanske tortillas - aka mad pandekager. Både i hvede og majs versionen.

Min plan var det her skulle være en hurtig lille video. Det gik jammerligt dårligt. 24 minutter og 42 sekunder. Oh well. Et hurtigt recap. Majstortillas: 400g masa harina 400g vand lidt salt Hvedetortillas: 400g hvedemel 50g fedtstof - Her iberico svinefedt. Alternativt blot svinefedt, baconfedt, smør eller olie. 200g vand lidt salt lidt bagepulver. Links til gear. Her har jeg ikke nogle økonomiske interesser, men tænker at det gør det nemmere for jer at finde sagerne og lidt mindre, at guide jer. Jeg har fundet tre forskellige kits, som indeholder lidt forskelligt. Tjek alle tre hjemmesider ud, for de har masser af dejligt chili og sager på dem alle.: Vera Mexicana taco kit: https://www.veramexicana.com/shop/gif... Mexican Heart tortilla kit: https://mexicanheart.dk/produkt-kateg... Chili house tortilla sæt: https://chilihouse.dk/shop/mexican-pack/