Como Curar Queijo e Qual a Temperatura Ideal? Comunidade do Queijo
Neste vídeo você verá qual é a temperatura ideal para fazer a cura do seu queijo artesanal e se é possível fazer a cura em temperatura ambiente ou é preciso utilizar a geladeira para que a qualidade do queijo seja sempre a melhor. Na comunidade do queijo você tem acesso a uma plataforma com cursos gravados feitos por queijeiros de todo o Brasil. Além dos cursos online você terá acesso a um grupo exclusivo para tirar suas dúvidas do dia-a-dia com pessoas que já vivem da produção de queijos artesanais. Acesse: http://comunidadedoqueijo.com #queijosartesanais #queijos
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