Які овочі здатні впливати на цукор крові при цукровому діабеті? Як зберегти користь овочів?

В цьому відео: 0:00 Вступ 1:00 Що треба знати про овочі при цукровому діабеті 2:00 Картопля, що не впливає на цукор крові 2:30 Безпечні овочі при діабеті 3:34 Які овочі обмежити та за яких супутніх хвороб 4:14 Кращі способи приготування овочів Мій рецепт картопляної страви камді-ча Картопля – 0,5 кг Цибуля ріпчаста - 1 середня Часник – 2 середніх зубця Олія оливкова (або інша рослинна) – 30 мл Соєвий соус - 2 ст.ложки Сіль – 1 ч.ложка Перець чорний мелений 0,5 ч.ложки Паприка – 0,5 ч.ложки Кориандр – 0,5 ч.ложки (за смаком) Яблучний оцет – 1 ст.л (за бажанням) Картоплю натріть на тертці для корейської моркви. Або наріжте дуже тонкими смужками чи нашинкуйте попередньо вздовж нарізані бульби. Залийте картоплю холодною водою і залиште на 5 хвилин, щоб видалити надлишок крохмалю. Перемішайте. Повторіть вимочування до прозорої води. Тим часом наріжте цибулю тонкими півкільцями або четвертинками. Додайте цибулю на сковороду з розігрітою рослинною олією, підсоліть і обсмажте до золотистого кольору (приблизно 7-10 хвилин). За кілька хвилин до готовності цибулі можна додати кілька зерен коріандру (за смаком). Злийте воду з замоченої картоплі і помістіть картоплю в киплячу підсолену воду, помішуйте. Зніміть з вогню через хвилину після закипання. Ніжна зовні, картопля має залишатися трохи хрусткою всередині. Альденте. Злийте гарячу воду і промийте картоплю холодною водою, щоб зупинити процес приготування. Додайте до картоплі спеції, часник і обсмажену ріпчасту цибулю разом з олією, в якій вона обсмажувалася. Перемішайте страву і додайте сіль або ще спецій, якщо в цьому є необхідність. За бажанням додайте оцет. Можна вживати холодною як салат, можна як другу страву подати гарячою. При вживанні холодною та з додаванням оцту глікемічний індекс страви буде меншим. Увага! Рівень цукру крові після вживання картоплі - результат індивідуальної реакції, зробіть вимірювання за 2 години після їжі. Інші рецепти: Відео-рецепт від шеф-кухаря Василя Ємельяненко (рос.)    • Вы не поверите, что так можно приготовить ...   Відео-рецепт від Ольги Кім (рос.)    • Такую картошку вы еще не пробовали! Камдич...   Дивіться цікаві та короткі відео в рубриці ДІА-ТОП: ✅ №1 3 теорії походження діабету    • Цукровий діабет і високий цукор крові від ...   ✅ №2 3 наукові прориви в лікуванні діабету    • Наука та проривні винаходи для лікування ц...   ✅ №3 3 поширених питання людей з діабетом    • Як і чим вилікувати діабет, як позбутися у...   ✅ №4 2 критичні помилки людей з діабетом    • Цукровий діабет. Неприпустимі помилки при ...   ✅ №5 3 дієві дієти для людей з діабетом    • Яка з дієт при цукровому діабеті працює? З...   ✅ №6 5 причин, чому не працює інсулін    • Чому 💉 інсулін не знижує цукор крові. Прич...   Також, дивіться інфо-серіал «Як дурять людей з діабетом»: 🔔 "Обираємо свідомо - продукти для діабетиків та інше"    • Дієтичні продукти - фейк?   🔔 " Користь суперфудів для діабетиків"    • ТОП брехня про супер їжу. Дешеві і корисні...   🔔 «Які БАДи допомагають знизити цукор?»    • БАДи допомагають знизити цукор крові - бре...   🔔 «Як обрати безпечні замінники цукру для людей з діабетом?»    • Без цукру при діабеті. Чим підсолодити кол...   А також – корисні тематичні сюжети: 🔔 Тільки не інсулін!!! Чому ним часто нехтують як методом компенсації?    • Вас лякає призначення інсуліну? Все про пр...   🔔 Бюджет українця з діабетом    • Скільки грошей потрібно для лікування цукр...   🔔 Як я захворів на діабет    • Не помітив симптоми цукрового діабету 🚑   🔔 Що робити, а що - ні людині з діабетом на природі - за містом, на дачі?    • Поради: Людина з діабетом на природі - за ...   🔔 Як харчуватися при діабеті? Тримаємо цукор у нормі.    • Як харчуватися при діабеті? Типова дієта д...   🔔 Глюкометри брешуть?! Тест приладів для людей з цукровим діабетом.    • Глюкометри брешуть?!  Кращий глюкометр. Те...   Я - Віталій Зубков, людина з діабетом, і це мій канал про діабет у дорослих. Тут щотижня з'являється нова інформація для людей з діабетом та для тих, хто прагне бути здоровим. Дивіться мої відео і ви зможете уникнути багатьох помилок, швидко порозумітися з хворобою, осягнути причини діабету та протистояти ускладненням, попередити близьких і друзів про небезпечну хворобу! Увага! Я – не лікар і не даю лікарських рекомендацій та не проводжу консультацій. Не відповідаю на запитання щодо призначених схем лікування діабету у дорослих і дітей. Уся інформація у цьому відео є моїм особистим досвідом в компенсації діабету 2-го типу, призначена тільки в якості загальної інформації та не може замінювати або корегувати лікарські призначення. Будь ласка, отримайте консультацію в свого лікаря щодо будь-яких змін в перебігу хвороби, супутніх захворювань та їх лікуванні. Підписуйтесь на канал Про Діабет Професійно https://bit.ly/3dkEz9N #діабет #диабет #ПДП