FAZENDO BACON CASEIRO NA CHÁCARA!!!! BACON DEFUMADO ARTESANAL

INGREDIENTES NA DESCRIÇÃO!!!! CROSSTER - https://www.crosster.com.br DESCONTO DE 10% EM TODA LOJA - USE O CUPOM PESCAEVO Lâmina Utilizada: Cold Steel Kitchen Classics Chef (https://www.crosster.com.br/index.php...) Youtube :    / @crossteroficial   Instagram:   / crossteroficial   __________________________________________________________________________________ Caperlan | Decathlon Produtos para Pesca https://www.decathlon.com.br/pesquisa... Bote Inflável Flote Tube: https://www.decathlon.com.br/float-tu... Instagram:   / decathlonribeiraopreto   Instagram:   / decathlon   __________________________________________________________________________________ CACHAÇA DA NOSSA https://www.cachacadanossa.com.br Contato para Compras: [email protected] Instagram:   / cachacadanossa   Facebook:   / danossacachaca   __________________________________________________________________________________ Olá meus amigos e minhas amigas, tudo bem com vocês? É sempre um prazer estar aqui com todos vocês para mais um vídeo. E hoje temos o prazer de começar a nossa série de charcutaria!!!! Hoje vamos falar de defumados, vamos falar de BACON!!! Vamos mostrar como facilmente você pode fazer um bacon artesanal da mais alta qualidade na sua casa. confira no vídeo todas as dicas!!! Ingredientes (Em % da quantidade de Carne em Kg) O USO CORRETO DO SAL DE CURA É DE TOTAL RESPONSABILIDADE DO USUÁRIO QUE DEVE ESTAR CIENTE DE COMO UTILIZAR O MESMO Barriga de Porco Mel para untar Alho em Pó (0,3%) Manjericão (0,3%) Páprica Picante (0,2%) Pimenta do Reino (0,2%) Sal de Cura #1 (0,25%) Sal de Cozinha (3%) O SAL DE CURA AQUI UTILIZADO SEGUE A PADRONIZAÇÃO AMERICANA INSTACURE #1 COM COMPOSIÇÃO DE Sal refinado – 93,75%; Nitrito de sódio – INS 250 – 6,25%; SE UTILIZAR OUTROS SAIS COM COMPOSIÇÕES DIFERENTES DEVE-SE FAZER A CONVERSÃO Regulamento Técnico de Atribuição de Aditivos, e seus Limites das Categorias de Alimentos que especifica. https://www.normasbrasil.com.br/norma... Que ajudar no crescimento e desenvolvimento do canal? https://www.vakinha.com.br/vaquinha/p... Onde nos encontrar além do Youtube: Instagram   / pescaevolution   Twitter   / pescaevolution   Facebook Page   / pescaevolution   Facebook   / pescaevo   Blog http://www.pescaevolution.com/ Pesca Evolution© Pesca - Atividades Mateiras - Tradições da Roça© Diego SM #pescaevolution #atividadesmateiras #tradiçõesdaroça #pescaev #pesca #diegosm Bacon Bacon Artesanal Copa Defumado Charcutaria Presunto Lombo canadense Como fazer Bacon Barriga de Porco Panceta Torresmo Bacon Caseiro