Por las Rutas del Pisco // Catadores chilenos comprueban que el Pisco es peruano (1)
En nuestra infaltable secuencia Cocinando con Pisco, nos acompañó el chef y propietario del restaurante La Red, José del Castillo. Defensor y abanderado de la verdadera cocina casera nos enseñó a preparar un "Filete de chita en jugoso sudado sobre taculocro de zapallo loche". Un plato peruano por los cuatro costados.
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Por las Rutas del Pisco // Catadores chilenos comprueban que el Pisco es peruano (2)
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Por las Rutas del Pisco // Catadores chilenos comprueban que el Pisco es peruano (3)
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