突發悲歌！日日排長龍都死？30萬「吸血天價租」生吞過江龍！香港實體店末日降臨，貪婪業主再企硬香港真係徹底玩完！

內地平價茶飲蜜雪冰城舊年底進軍香港，全店售價五至二十蚊，雪糕五蚊、檸檬水九蚊，當年一口氣開九間分店，旺角兩店相距僅三百米，各門市長期大排長龍，各界原本睇好薄利多銷模式。惟近月尖沙咀彌敦道、元朗、沙田石門分店先後結業，生意火爆仍撐唔落，反映香港餐飲營商環境惡劣。 以尖沙咀六百一十三呎細鋪為例，月租高達二十八萬八千蚊。單計租金，每月要賣三萬二千杯檸檬水先夠回本，日均要千幾杯，每分鐘不停製作先可達標，仲未計食材、水電等開支。除天價租金，高昂人工亦是重擔，餐飲人手短缺，數名店員連強積金、勞保每月十幾萬固定支出。低毛利、貴租金、高人工三座大山夾擊，平價走量模式在港完全行不通。 內地靠龐大客源同低營運成本獲利，香港市場細、開支畸高，連大品牌亦難抵擋。不少業主無視市況，堅持高租金，寧願鋪位長期空置都唔減租，街頭空置舖愈來愈多，傳統小店、連鎖品牌相繼捱唔住。 再加消費持續北上，同款飲品深圳價錢平一半，市民寧願過關消費，本地飲食行業雪上加霜。就算門市人潮不斷，營業額多數流入業主口袋，商家難有盈利。 過江龍慘敗敲響警鐘，不論品牌名氣幾大、人流幾旺，缺乏高毛利生意就難以生存。不少街坊呼籲業主減租共渡難關，勿殺雞取卵，只有舖租回落、小店得以經營，香港零售餐飲先能重現煙火氣。