Kesän päättäjäiset

♥ Jätä tykkäys, jos pidit videosta. Maistuva Historia, Suomalaista perinneruokaa:    • Maistuva Historia   Kesäkurpitsa ranskalaiset 4 annosta 2 pientä kesäkurpitsaa 2 kananmunaa 40g parmesaania (tai emmentalia) 1dl korppujauhoja 1/2tl suolaa 1/2tl pippuria Leikkaa kesäkurpitsa noin sentin vahvuisiksi tangoiksi. Riko munien rakenne rikki. Sekoita juusto, korppujauho, suola ja pippuri. Kääntele kesäkurpitsat kananmunassa ja korppujauhojuusto seoksessa. Paista 225 asteessa noin 15-20min. Bechamel kastike 2rkl voita 2rkl vehnäjauhoja 5dl maitoa 1/2tl suolaa 1/2 tl pippuria Lämmitä maito. Sulata rasva ja pyöräytä jauhot rasvassa hetken aikaa, älä ruskista. Kaada lämmin maito jauhojen ja rasvan joukkoon, koko ajan sekoittaen, mausta suolalla ja pippurilla. Siika Ripottele pannulle ohut kerros suolaa. Paista kala ensin nahkapuolelta pari minuuttia, käännä ja paista toiset kaksi minuuttia. ♥ Tilaa kanava:    / @artesaanisatu   (Ilmaista!) Kiitos oikein paljon, että katsoit videon. Lähdeluettelo: https://fi.wikipedia.org/wiki/Venetsi... https://www.finna.fi/ https://digi.kansalliskirjasto.fi/etu... https://wiki.aineetonkulttuuriperinto...