سلو او سفوف🧑‍🍳 مغريبي علي حقو وطريقو معي جميع الأسرار تعليكة لي تحمر ليك وجهك معي ضيافك

مرحباً بكم في قناتي "حلويات أم أسيد" ✨ ​في فيديو اليوم، غنشارك معكم طريقتي الخاصة والمضمونة في تحضير السفوف أو السلو المغربي التقليدي، مقوم على حقه وطريقه، معلك ولذيذ بزاف! ​هاد السفوف وجدته تحت طلب كليانة عزيزة، وبناءً على الرغبة ديالها حظرناه بدون مسكة حرة، والنتيجة جات هائلة والمذاق متناسق جداً وبلا ما يتغير فيه والو. غتشوفوا معايا في الفيديو جميع أسرار التعليكة، طريقة تحمار الدقيق، وتجهيز اللوز والجلجلان بكل احترافية، وهو مثالي للمناسبات والطلبيات. ​📌 المقادير والمكونات المستخدمة في الفيديو: ​الدقيق: [...] كيلو (محمر ومغربل) ​اللوز: [...] كيلو (مسلوق، مقشر ومقلي / أو محمر بالقشرة) ​الجلجلان (السمسم): [...] كيلو (منقي ومحمر) ​النافع وحبة حلاوة: [...] ملاعق كبار (مطحونين ومغربلين) ​القرفة البلدية: [...] ملاعق كبار ​السكر كلاصي / أو العسل: (حسب الذوق) ​الزيت أو الزبدة المذوبة (أو زيت اللوز): لجمع السفوف ​رشة ملح لتصحيح الذوق (ملاحظة: تم الاستغناء عن المسكة الحرة في هذه الوصفة بناءً على طلب الزبونة) ​✨ إذا عجبكم الفيديو، لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس 🔔 ليصلكم كل جديد، واضغطوا على زر الإعجاب 👍 لمساندتي.