Sauce béchamel express au micro onde

Recette détaillée sur https://encuisineavecchouquette.wordp... Les gratins sont toujours un bon compromis quand on manque de temps : faire rissoler un peu les ingrédients, mettre dans un plat puis oublier pendant 30-40 minutes. Le côté fastidieux pour moi est à chaque fois la sauce béchamel qui est incontournable mais nécessite du temps et de l’attention pour la faire bien cuire sans grumeaux…. J’ai essayé et adopté cette version au micro-onde pour mes gratins pour une ou deux personnes ou simplement quand je manque de temps. Zéro grumeaux et une sauce prête en 4 minutes chrono !!!