Կարմիր Ոսպով տաք ուտեստ / Red Lentil Stew " Dhal "

Կարմիր ոսպով տաք ուտեստ 👩‍🍳  #redlentilstew #Dhal ________  Այս ուտեստը շատ նման է հնդկական “Dhal” -ին : Սովորաբար պատրաստում են դեղին կամ կարմիր ոսպով: Ես պատրաստում եմ կարմիրով, դեղին ոսպ դեռ չեմ հանդիպել))))  Բաղադրիչներ՝  🔻Կարմիր ոսպ-1 բաժակ  🔻Լոլիկի սոուս-1 բաժակ  🔺Սպանախ  🔻Սոխ-1 միջին  🔻Գազար-1  🔻Սխտոր-2 ատամիկ  🔻Ջուր   🔻Թթվասեր 1 ճ/գ կամ կոկոսի կաթ  🔻Կարագ կամ կոկոսի յուղ  🔻Քրքում- 1 թ/գ  🔻Պապրիկա  🔻Դարչինի փայտիկ-1 փոքր  🔻Աղ  🔻1/2 լիմոնի հյութ Սկսեցինք😉  Իմ կողմից բաղադրատոմսը բոլոր գաղտնիքներով, իսկ ձեր կողմից՝ սրտիկ, մեկնաբանություն: 🥰    Այս բաղադրատոմսի ամենագեղեցիկ ֆոտոզեկույցի հեղինակը իմ կողմից կստանա փոքրիկ նվեր (ուղարկել իմ ինստագրամյան էջին): 🎁😉  ⃣Կոկոսի յուղի մեջ շոգեխաշում ենք սոխը, գազարն ու սխտորը:1/2թ/գ աղ ենք ավելացնում ու խառնում այնքան մինչև սոխը թափանցիկ լինի:    Ավելացնում ենք համեմունքները՝ դարչինի փայտիկ, քրքում և կարմիր պապրիկա:Խառնում ևս 1 րոպե:  📌Կծվի սիրահարները կարող են նաև չիլի պղպեղ ավելացնել:🔥    2️⃣Ավելացնում ենք կարմիր ոսպ, լոլիկի սոուս և ջուր:   📌Կարմիր ոսպը արագ է եփվում այդ պատճառով ջուրը ավելացնում եմ այնքան մինչև ծածկվի, այլ տեսակի ոսպի դեպքում ավելի շատ պետք է ավելացնել:    3️⃣ Հասցնում ենք եռման ու ծածկած եփում 15-20 րոպե: Ավելացնում ենք թթվասեր կամ կոկոսի կաթ ու եփում ևս 5 րոպե: Վերջում ավելացնում ենք սպանախը, լիմոնի հյութը ու մատուցում: 🤤  Սա կարող եք մատուցել և բրնձի հետ, և որպես հիմնական ուտեստ:   Բարի ախորժակ💚    Ահա վառ օրինակ, թե ինչպես կարող ենք ամենապարզ մթերքից ստանալ ռեստորանային ուտեստ:😍👌