Białka - wielkocząsteczkowe związki naturalne

Białka to związki o powszechnym występowaniu w „świecie żywym”. Poznasz ich budowę, właściwości, sposób wykrywania (reakcja ksantoproteinowa i reakcja biuretowa) oraz nauczysz się rozpoznawać przemiany jakim ulegają pod wpływem różnych czynników. Możesz dać lajka i suba jeśli lekcja pomogła Ci szybko nauczyć się tych treści 😊