Maître-éleveur | Meisterzüchter 2025 - Ducofarm

[FR] L’exploitation Ducofarm se situe entre Prez-vers-Noréaz et Corjolens, à une altitude de 700 mètres. C’est l’arrière-grand-père de Yannick Ducommun qui a acheté le domaine en 1937. En 2014, à l’âge de 27 ans, juste après l’obtention de la maîtrise fédérale, le Maître-éleveur a repris l’exploitation familiale. Actuellement, il possède une quarantaine de vaches laitières ainsi que quarante veaux et génisses pour l’élevage et cultive 52 hectares de SAU. Une fierté de Yannick est que l’exploitation a toujours produit du lait pour le Gruyère AOP. [DE] Der Betrieb Ducofarm liegt zwischen Prez-vers-Noréaz und Corjolens auf 700 m ü. M. Der Urgrossvater von Yannick Ducommun kaufte ihn im Jahr 1937. Mit 27 Jahren übernahm der Meisterzüchter den Familienbetrieb 2014, kurz nach Erlangen des Meisterdiploms. Zurzeit besitzt er ca. 40 Milchkühe sowie etwa gleich viele Kälber und Rinder für die Aufzucht und bewirtschaftet 52 Hektaren LN. Yannick ist besonders stolz, dass der Betrieb immer Milch für die Herstellung von Gruyère AOP produziert hat. Fam. Yannick Ducommun 1754 Corjolens (FR)