LLAUCHAS DE QUESO

-INGREDIENTES MASA 250 GRAMOS DE HARINA(2 TAZAS) 5 GRAMOS DE SAL(1/2 CUCHARILLA) 3 GRAMOS DE AZÚCAR(1/2 CUCHARILLA) 10 GRAMOS DE MANTECA(1 CUCHARA) 130 ML DE AGUA TIBIA(1/2 TAZA DE AGUA APROX) 5 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA(1 CUCHARILLA) RELLENO 15 GRAMOS DE HARINA(2 CUCHARAS AL RAS) 15 GRAMOS DE MANTECA O MANTEQUILLA(2 CUCHARAS) 3 GRAMOS DE AZÚCAR(1/2 CUCHARILLA) 150 ML DE AGUA TIBIA(3/4 TAZA DE AGUA APROX) 150 GRAMOS DE QUESO CRIOLLO PARA PINTAR 1CUCHARA DE AJI ROJO SIN PICANTE O ACHIOTE 100 ML DE AGUA 20 GRAMOS DE MANTECA (2 CUCHARAS) 5 GRAMOS DE HARINA(1/2 CUCHARA) QUESO RALLADO