【銅製卵焼き器】ひっつく焼き方とひっつかない焼き方　#cooking #卵 #たまご　#銅製卵焼き

銅製卵焼きは、しっかりと温めて油をひけばくっつきません。 と言われて、使ってみたもののひっつくじゃないかとお悩みの方、ぜひご覧ください。 家庭用ガスコンロは中心が温まりづらく、加熱ムラがどうしてもできます。 充分に加熱できていないのに、油を引いても意味がありません。 鍋を動かしながら温め、温度センサーが反応したら、１度火を止め、少し待ち再度温めます。 加熱しすぎると、錫が溶けるといわれますが、温度センサーがついいている家庭用ガスコンロでは、まず溶けません。 ほとんどの場合が、充分な加熱ができていないのです。 ひっつくからと敬遠されていたら、もう一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。 銅製卵焼き器で焼くと、やはりプルプル、ふんわり出来上がります。