【一人deごはん】Let’s eat at home！喉越し最高！「季節先取り！冷し稲庭うどん」

温ったかうどんも美味しいですけど、冷しうどんも捨て難い旨さがありますよね。桜の開花も始まって、いささか気分はハイテンション。・・なもんで、食の方も季節を飛び越えて「冷し麺」を求めてしまいました。パッと浮かんだのは、讃岐うどんと稲庭うどん。ク～、悩む～・・。その末に選んだのは稲庭うどんでした。決め手は、艶やかな細麺のビジュアル＆ゼロテンションの喉越し！いや～、秋田伝統の「稲庭手延饂飩」の旨さを堪能しました！