Kultarannan Pumpulikakku

Kokeillaan tehdä Pumpulikakku! Taisin jossain sanoa, että Tasavallan Pumpulikakku, mutta kyllä ohje löytyy nimellä Kultarannan Pumpulikakku: 3 kananmunaa, 2,75 dl sokeria vatkataan hyvin vaahdoksi. Kuivat aineet sekoitetaan hyvin joukkoon 4 dl perunajauhoja, 1 tl leivinjauhetta ja 1,5 tl vaniljasokeria. Lopuksi sekoitetaan hyvin joukkoon kiehuvan kuuma sulatettu voi 250 g. Paistetaan 180 C/n. 50 min.