गव्हाच्या पिठाचे समोसे | बाजारसारखे २ दिवस खुसखुशीत राहणारे व गोड समोसा चटणीची सिक्रेट Samosa Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत. ऑर्डर करण्यासाठी | To Order - • Website - https://saritaskitchenofficial.com/ • Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7... मिनी सामोसा रेसिपी | खुसखुशीत सामोसा रेसिपी | भरपूर वेळ खुसखुशीत राहणारे सामोसा | गव्हाच्या पिठाचे सामोसे रेसिपी | सामोसा चटणी रेसिपी  सामोसा कव्हर साठी | For Samosa Cover • गव्हाचे पीठ दीड कप | Wheat Flour 1.5 Cups • बारीक रवा १/२ कप |Semolina / Suji 1/2 Cup • मीठ चवीनुसार | Salt to taste • ओवा ¼ -½  टीस्पून |Carom Seeds ¼ - ½ tsp • मोहन साठी तेल ४ tbsp|Oil for Moyen 4 tbsp सामोसा सारण करण्यासाठी |For Samosa Stuffing / samosa filling • उकडलेले व मॅश केलेले बटाटे ४ मोठे | Boiled Mashed potatoes 4 Large  • उकडलेले मटार २-३ टेबलस्पून | Boiled Green peas 2-3 tbsp • तेल २ टेबलस्पून |Oil 2 tbsp • जिरे १/२ टीस्पून | Cumin ½ tsp • हिंग ¼  टीस्पून | Asafoetida ¼  tsp • जाड कुटलेले धने १/२ टीस्पून |Coarsely Crushed Coriander Seeds ½ tsp • जाड कुटलेले बडीशेप १/२ टीस्पून | Coarsely Crushed Fennel SEEDS ½ tsp • किसलेले आले १ इंच | Grated Ginger 1 inch • हळद ¼  टीस्पून | Turmeric ¼  tsp • मीठ चवीनुसार | Salt to taste • काळे मीठ १/२ टीस्पून | Black Salt ½ tsp • काश्मिरी मिरची पावडर १ टीस्पून | Kashmiri Red Chilly pw 1tsp • आमचूर पावडर १/२ टीस्पून | Dry Mango pw ½ tsp • गरम मसाला पावडर १/२ टीस्पून | Garam Masala pw ½ tsp • जिरे पूड १/२ टीस्पून | Cumin pw ½ tsp • धने पूड १/२ टीस्पून | Coriander pw ½ tsp • चाट मसाला १ टीस्पून | Chat Masala 1tsp • बारीक चिरलेली कोथिंबीर २ टेबलस्पून | Finely chopped fresh coriander 2tbsp सामोसा चटणी रेसिपी | Samosa chutney Recipe साहित्य |Ingredients • पाणी १/२ लिटर |Water ½ litre • साखर १ कप | Sugar 1Cup • चिंच ५० ग्राम | Tamarind 50Gram • केशरी रंग २ चिमटी |Orange Food color 2pinch • काळं मीठ १/२ टीस्पून | Black Salt ½ tsp • साधं मीठ ½  टीस्पून | Normal salt ½  tsp • मिरची पावडर १/२ टीस्पून |Chilly pw ½ tsp • चाट मसाला १/२ टीस्पून | Chat Masala ½ tsp • कॉर्नफ्लोअर १ टेबलस्पून | Corn Flour 1 tbsp • पाणी १/४ कप |Water ¼ cup हिरवी चटणी रेसिपी | Green Chutney Recipe • पुदिना पाने १५-२० | Mint Leaves 15-20 • कोथिंबीर १/२ कप | Fresh coriander ½ cup • हिरवी मिरची २-३ | Green chilies 2-3 • आले १ इंच | Ginger 1inch • भाजलेले सोलून घेतलेले शेंगदाणे १ टेबलस्पून | Roasted peanuts 1tbsp • काळं मीठ ½  टीस्पून | Black salt ½ tsp • बर्फाचे तुकडे २-३ |Ice cuber 2-3 How to make Crispy Mini Samosa | How to make Samosa using wheat flour To Make Samosa Dough   •Into a mixing bowl take wheat flour, semolina, salt, carom seeds & oil.  •Rub the oil all over the flour for 2-3 mins & then knead the semi soft dough using lukewarm water •Once the dough is ready, apply some oil, cover the dough & keep it aside for 1 hour To Make Samosa Filling  •Heat up oil into a kadhai, once oil is hot add cumin seeds, hing, chopped green chilies, roughly crushed coriander seeds, roughly crushed fennel seeds, grated ginger mix for a few seconds •To this add turmeric, mix well & then add boiled green peas & saute for 2 mins on low flame •Then to this add boiled & mashed potatoes, salt to taste, black salt, cumin pw, garam masala pw, red chilly pw, coriander pw, dry mango pw, chat masala & mix everything well for 2-3 mins •Finally add chopped fresh coriander & mix well •Turn off the flame & allow the filling to cool down completely. To Make Samosa Ki Red Chutney Recipe  •Take water into a kadhai, add sugar & tamarind to the water, mix well & bring it to boil •Once it starts boiling, turn the flame to low & boil it for 7-8 mins •Once done, turn off the flame, strain the water using a strainer, mash the cooked tamarind well to squeeze out the pulp •Once done, keep the tamarind water for boiling, add red chilly pw, orange food color, black salt, normal salt & chat masala & bring it to the boil •Once it starts boiling, turn the flame to low •Alongside, into a bowl take cornflour & add water to make lumps free slurry •Add this slurry gradually to the boiling mixture & mix well •cook the chutney for 3-4 mins on low flame & then turn off the flame Samosa wali Green chutney  •Into a grinding jar, take all the ingredients, chilled water or ice cubes & grind •Samosa wali green chutney is ready Other recipes:  • खुसखुशीत समोसा | कमी तेलकट समोसासाठी या 4 चुका टाळा 2 दिवस समोसा मऊ होणार नाही Samosa Recipe Marathi    • खुसखुशीत समोसा | कमी तेलकट समोसासाठी या 4 ...   • फक्त या टिप्स वापरून ताजा मटार आणि बटाट्यापासून बनवा अस्सा खस्ता समोसा। Samosa Recipe    • फक्त या टिप्स वापरून ताजा मटार आणि बटाट्या...   • गाड्यावरचा गरमागरम वडापावची खरीखुरी परफेक्ट रेसीपी आणि सीक्रेट चटणी।मुंबई वडापाव/ करा स्वतःचा बिझनेस    • गाड्यावरचा गरमागरम वडापावची खरीखुरी परफेक्...   #samosarecipeinmarathi #wheatfloursamosarecipe #gavhachyapithachesamoserecipe #samosachutneyrecipe #sweetchutnyerecipe #streetfoodrecipes #chatchutneyrecipe #saritaskitchemarathi #खुसखुशीतसमोसारेसीपी #saritaskitchen #सरिताकिचन For collaboration enquiries – [email protected]