😋 Справжня мачанка до вушок і вареників: рецепт Святвечора ✨

🎯 Не загуби рецепт — підписуйся на TikTok і Telegram з найсмачнішими ідеями!   / rina.levich_.food   https://t.me/Irina_vagilevuch Сьогодні готую справжню українську мачанку — густий грибний соус з цибулею та кількою, який подають до вареників і вушок на Святвечір. Це страва, яку готували в багатьох українських селах, і вона мала глибокий сенс у різдвяній традиції. Інгредієнти: • Цибуля ріпчаста — 4 великі шт. (450–500 г) • Білі гриби — 250–300 г свіжих або 60–70 г сушених • Грибний бульйон — 500 мл • Кілька в томаті — 1 банка (230–250 г) • Борошно — 3 ст. л. (45 г) • Холодна вода — 150 мл (для розведення борошна) • Лавровий лист — 2 шт. • Перець горошком — 6–8 шт. • Сіль — 1 ч. л. (або за смаком) • Олія для смаження — 2–3 ст. л.