Osobuco de ternera con zanahorias al estilo marroquí
Tiempo de cocción : 2 horas aprox, dependiendo de la carne . Ingredientes: 1.300 gr. de Osobuco 75 ml. de aceite de oliva 4 Cebollas medianitas 5 Zanahorias pequeñas 1 Diente de ajo 150 gr. de guisantes 1 Cucharada de perejil 1 Cucharada de cilantro 1 Cucharadita de pimentón dulce 1 Cucharadita de gengibre 1 Cucharadita de curcuma 1/2 Cucharadita de pimienta negra Sal al gusto Espero que os guste la receta y espero vuestros comentarios , un saludito👍
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