Como hacer CHANCHO al HORNO CROCANTE y JUGOSO | Receta PERUANA

✅ Hoy vamos a preparar un delicioso Chancho al horno al estilo Peruano. Este cerdo al horno es super crocante y jugoso, una de mis recetas favoritas para preparar este manjar ya sea en navidad o simplemente para acompañar nuestras guarniciones. Si eres amante del cerdo crocante y al horno esta receta peruana es para ti. Mi pagina web con todas mis recetas aqui: https://www.ceciliatupac.com/post/cha... Como hacer pasta de ajo:    • PASTA DE AJO CASERA | AJO LICUADO PARA CON...   Ingredientes: Salmuera ◼️ 1 1/2 litro de agua ◼️ 150 gr de sal Aderezo ◼️ 1,5 kg de cerdo ◼️ 2 a 3 cucharadas de aji panca ◼️ 2 cucharadas de ajo en pastsa ◼️ 1 cucharada de aji amarillo ◼️ 1/2 cucharita de canela china ◼️ 1 cucharita de oregano en polvo ◼️ 1 cucharita de mostaza ◼️ 2 cucharadas de salsa de soya ◼️ 1 taza de cerveza (aprox) ◼️ Sal, Pimienta y comino al gusto 🔔 Facebook, Instagram, TikTok: @CeciliaTupac