Печь высокоскоростная Kocateq AeroWavePro MWO 800/17 AG | Конвекция + микроволны | Хот-дог за 3 мин

ПЕЧЬ КОМБИНИРОВАННАЯ ВЫСОКОСКОРОСТНАЯ (КОНВЕКЦИЯ + МИКРОВОЛНЫ) KOCATEQ AEROWAVEPRO MWO 800/17 AG Комбинированная высокоскоростная печь с технологией AeroWavePro - инновационное кухонное оборудование. Технологию AeroWavePro можно описать как совмещение хорошо знакомых вам функций микроволновой печи, 3D-гриля и аэрофритюрницы, но в профессиональном исполнении для коммерческого использования. Решение разработано специально для профессиональных кухонь, стремящихся повысить скорость обслуживания, снизить операционные расходы и обеспечить стабильное качество блюд. AeroWavePro — это не просто оборудование, это стратегический актив для вашего бизнеса. Характеристики: • Объем камеры 17 л • Размер камеры 295×290×180 мм • Сенсорная панель управления 6.8" со встроенным Wi-Fi модулем • Память на 128 рецептов • Загрузка рецептов и изображений через сайт или мобильный телефон • Возможность управления несколькими печами из руссифицированного личного кабинета • Режимы работы: конвекционный режим, микроволновый режим, комбинированный • 5 шагов приготовления для каждого рецепта • Температурный диапазон приготовления 60–280°C • Время одного шага приготовления от 5 сек до 95 мин • Мощность магнетрона микроволн от 8 до 800 Вт • Скорость вращения вентилятора от 26 до 2600 об/мин • Функция предварительного разогрева камеры со звуковым оповещением о необходимости загрузить блюдо • Режим подогрева: поддерживает камеру или блюдо в разогретом состоянии в диапазоне 100–200°C до 720 минут • 2 пары направляющих для установки противней • Трехслойное стекло двери • Просмотр статистики приготовления блюд по дням, неделям, месяцам, годам • Мощность магнетрона 800 Вт • Мощность 3D гриля 1650 Вт • Общая мощность 3000 Вт • ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304 • Камера из нержавеющей стали AISI 430 • Корпус из нержавеющей стали AISI 304 • Технология impingement: магнетрон расположен сбоку от камеры камеры, нагревательный элемент — в верхней части • Возможность установки печей друг на друга • Приготовление продуктов, замороженных до −18°C • В комплекте: сплошной противень, перфорированный противень, силиконовый коврик, термоперчатка Идеальное решение для: • Кафе и кофеен в том числе сетевых • Фастфуд и ресторанов быстрого обслуживания • Пекарен и кондитерских • Ресторанов • АЗС, минимаркетов • Отелей и кейтеринга • Dark kitchen и доставки Подходит для приготовления: охлажденных и замороженных полуфабрикатов • Круассанов • Пиццы • Куриных ножек и крылышек • Замороженных полуфабрикатов • Выпечки и горячих закусок и др. Преимущества для бизнеса: • Скорость подачи: Готовьте замороженные продукты (до -18°C) в 5-10 раз быстрее, чем в обычном оборудовании, увеличивая оборачиваемость столиков. • Полный контроль качества: Загружайте рецепты удаленно через личный кабинет сразу на всю сеть печей — блюда будут одинаково вкусными в любой вашей точке. • Возможность корректировки времени микроволн и конвекции в зависимости от региона (север/юг) для сетевых заведений при централизованной настройке рецептов и сохранении единого стандарта приготовления • Экономия пространства: Печи можно устанавливать друг на друга (Stackable), удваивая мощность кухни на той же площади. • Минимум обучения: Благодаря фото-меню на экране, даже новый сотрудник справится с готовкой без ошибок. Такое оборудование позволяет ускорить обслуживание гостей, расширить меню и обеспечить стабильный результат при минимальном участии персонала — оптимальное решение для бизнеса с высокой проходимостью. 📌КУПИТЬ https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_... Наш интернет-магазин: https://pectopah.ru/ Магазин запчастей: https://pectopah.ru/catalog/zapasnye_... ВКонтакте: https://vk.com/praktika.oborud Telegram https://t.me/praktikaoborud