Не варення, а мед Варення з КАВУНОВИХ шкірок Карамелізовані шматочки як цукати

#варення #кавуновеварення #вареннязкавуновихшкірок #густеварення #медовеварення #смачневарення #варенняназиму #варенняубанці #варенняубанки #вареннязапельсином #вареньесапельсином #вареньеубанки #вареньесарбуза #варенье #вареньесарбузныхшкурок #вареньеназиму #вкусноеваренье #десерт #desert #desserts #dessert #dessertrecipe #смачно #смачнийрецепт #смачнакухня #вкусноипросто #вкусно #смачнийрецепт #food #cooking #eatingshow #eating #eat #консервацияназиму #консервація #консервирование #заготовкиназиму #заготовканазиму #заготовки #заготовка #вкусно #вкусныерецепты #вкусныйрецепт #легкийрецепт 🍉 Медове варення з кавунових шкірок 🍉 Карамелізовані шматочки, як цукати 🍉 Інгредієнти 📝 : ✅ 1,1 кг шкірок кавуна ✅ 700 г цукру ✅ 1 ст.л. апельсинової цедри ✅ 0,5 ч.л. лимонної кислоти Зі шкірок зрізаємо тверду частину. Ріжемо шматочками у горщик. Засипаємо цукром, перемішуємо і залишаємо на півтори години. Через півтори години додаємо цедру апельсину та лимонну кислоту. Варити варення в три етапи: три рази по 15 хвилин з перервами одну годину. Мішати варення не потрібно. Перший раз: доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо 15 хвилин. Через 15 хвилин вимикаємо вогонь і залишаємо стояти одну годину. Через одну годину варимо другий раз 15 хвилин, через 15 хвилин вимикаємо вогонь, залишаємо стояти одну годину. Через одну годину варимо третій раз 15 хвилин і через 15 хвилин розливаємо готове варення в стерилізовані банки і закатуємо стерилізованими кришками. Смачного 🧑‍🍳 Сподобався рецепт 🧑‍🍳 ? Ставте лайк 👍 Пишіть в коментарях 📝 І підписуйтесь 🔔 на мій канал ❤️