삼겹살 한 근에 단돈 2,000원?! 대륙의 미친 물가에 감격한 흑백요리사 출연 셰프! 결국 냅다 요리하는 행복한 순간 ｜신계숙의 맛터사이클 다이어리｜알고e즘

자급자족, 가무음곡! 중국 푸젠, 리밍의 산골 오지에서도 행복하게 사는 법! 푸젠성 샤차국수, 객가인들의 토루 체험 리밍성 10일장, 리수족의 태양 천귀산, 리수족의 전통 노래 등 중국 푸젠성(福建省), 험준한 산중 마을에 모여 자급자족하는 객가인(客家人). 함께 모여 사는 토루(土?)는 그들에게 요새 같은 집이다. 중국 리밍, 태양의 신이 사는 산 아래에서 가족들과 노래하며 살아가는 리수족(??族). 비슷한 듯 다른, 그들이 사는 세상으로 떠난다. 국제 항구도시로 번성해, 중국의 작은 지중해라고 불리는 푸젠성 샤먼(廈門). 이곳에 오랜 전통을 이어오는 국수가 있다?! 인도네시아에서 들여왔다는 비법 소스 ‘샤차(沙茶)’가 바로 그 비법. 인도네시아와 샤먼의 맛을 결합한 샤차미엔(沙茶面)을 맛본다. 전란을 피해 산이 8할인 푸젠성으로 숨어든 객가인(客家人). 외부의 공격이나 맹수로부터 보호하기 위한 요새 같은 집, 토루(土?)를 짓고 살아간다. 원형 토루 4채와 가운데 방형(사각형) 토루 1채로 구성된 우렁이 마을, 전라갱토루(田螺坑土樓)부터 늪지 위에 지어진 방형 토루, 허구이러우(和貴樓)까지! 객가인들의 삶과 토루에 대해 알아본다. #흑백요리사2 #중화요리 #중국여행 #오지여행 #소수민족 #중식셰프 #여행먹방 #여행요리 #ebs #알고e즘 📺방송정보 📌프로그램명: 신계숙의 맛터사이클 다이어리 - 행복이 뭐냐고 묻거든 📌방송일자: 2024년 6월 5일