สอนทำ "โรลเค้กใบเตยมะม่วง" : เชฟหมอปุ้ม

สวัสดีค่าาา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "โรลเค้กใบเตยมะม่วง" 🥭 สูตรนี้หอมใบเตย หวานฉ่ำจากมะม่วง บอกเลยว่าอร่อย ฟิน รับหน้าร้อนแน่นอน มาทำไปพร้อมๆกันเลยค่าา 1 สูตร 10*10 นิ้ว ส่วนเค้ก (ส่วนไข่เเดง) ไข่เเดง 3 ฟอง น้ำตาลทรายขาว 20 ก. น้ำมันพืช 40 ก. นมสด 80 ก. แป้งเค้กโรลจิงโจ้เกาะดาว 70 ก. น้ำใบเตย 50 ก. (ใช้ผงใบเตยเชฟหมอปุ้ม 12 ก. + น้ำเปล่า 36 ก.) ผงฟู 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา ส่วนเค้ก (ส่วนเมอเเรงค์ไข่ขาว) ไข่ขาว 3 ฟอง น้ำตาลทรายขาว 50 ก. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา อบไฟ 170 องศา 15-20 นาที ครีมสด วิปปิ้งครีม 300 ก. น้ำตาลไอซิ่ง 40 ก. มะม่วงสุก 2 ลูก 📌 เลือกการรับชม 0:00 - เกริ่นนำ 0:33 - แนะนำวัตถุดิบ 3:42 - ส่วนไข่แดงของเค้กโรล 8:42 - ตีเมอแรงค์ 11:52 - ผสมส่วนไข่แดง กับเมอแรงค์ 14:30 - นำเข้าอบ 15:50 - เตรียมวิปครีม 18:24 - ม้วนโรล 25:57 - ตกแต่งด้านบน ----------------------------------------------------------------------------------------------- สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom (หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า https://lin.ee/mtwuDV7 ) ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี และขอเชิญพี่ๆทุกคนเข้าร่วมกลุ่ม “ครอบครัวเบเกอรี่ By เชฟหมอปุ้ม” เป็นกลุ่มเพื่อเเชร์ไอเดีย รวมสูตรทำขนม หรือ เอาไว้พูดคุย ส่งการบ้าน กัน สนุกๆ สามารถกดร่วมกลุ่มได้ที่ลิ้งนี่เลยค่า   / tagpvc6jzhjyna3d   และสำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น ผงใบเตย By เชฟหมอปุ้ม (189 บาท) ชามเมลามีน 3 L สีขาว (165บาท) ตะแกรงสีทอง 28*25.5 ซม (149บาท) กระดาษรองอบ 5 ม (39บาท) หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า __________________________________________________________________________ ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่ Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic   / homemadehappinesscafe   (มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น. และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ​ เวลา 20:00 น.) เว็ปไซต์ : https://www.chefmorpoom.com Line @chefmorpoom : https://lin.ee/mtwuDV7 #เชฟหมอปุ้ม #หมอปุ้มbakeryonlineclinic #สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม