Domowa BOTWINKA - prosty i pyszny przepis!🔥🍲

Czas nowalijek to idealna okazja na zrobienie pysznej botwinki. Szybki i prosty przepis, na sycącą i aromatyczną zupę. Zapraszam do oglądania i subskrybowania kanału.🧡 SKŁADNIKI: 1-2 pęczki botwiny 1,5 l bulionu 0,5 l wody 1 cebula 1 marchew 4-5 szt. młodych ziemniaków 1 mały pęczek kopru śmietana 30% 2 łyżeczki cukru 2-3 łyżki soku z cytryny zioła prowansalskie pieprz sól 2-3 łyżki oleju PRZYGOTOWANIE: Zaczynamy od umycia i pokrojenia botwiny. Następnie podsmażamy warzywa. Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju, jak lekko się zeszkli dodajemy pokrojoną marchew i chwilę podsmażamy. Po czym dorzucamy ziemniaki, a na koniec botwinę, kilka minut podsmażamy. Całość zalewamy bulionem oraz wodą, doprawiając ziołami, pieprzem oraz cukrem. Gotujemy na małym ogniu ok. 30 minut do miękkości warzyw, w połowie czasu gotowania dodajemy sok z cytryny. Pod koniec gotowania dorzucamy koper oraz wlewamy śmietanę 30%. Doprawiamy solą do smaku jak nasz bulion był mało słony. Smacznego🧡 📩 kontakt: [email protected]